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2024年07月26日 09:48:34
一、眼观。细品白酒，我们首先要眼观，第*是看它的色泽与是否挂杯，第二看它的酒花。二、鼻闻。细品白酒时，我们要将酒杯举起，放入鼻下3公分处，头略低，轻嗅它的气味，闻的时候要注意，先呼气，再吸气，不能对着
一、眼观。细品白酒，我们首先要眼观，第*是看它的色泽与是否挂杯，第二看它的酒花。
二、鼻闻。细品白酒时，我们要将酒杯举起，放入鼻下3公分处，头略低，轻嗅它的气味，闻的时候要注意，先呼气，再吸气，不能对着酒呼气。酒倒出之后，先闻酒的香气挥发，感受酒的“溢香”，然后轻轻摇晃酒杯，再闻酒的香气浓郁，感受酒的“存香”。
三、嘴品。品酒的时候，先轻轻地抿一小口，如果酒的香气充满整个口腔，说明酒含有香气物质较多，“喷香性“好，静静品味美酒甜、绵、浓、净、香的风味，随后，慢慢咽入喉，醇厚的酒体犹如一脉天庭玉液琼浆而下，须臾间怡神舒畅，回味无穷，心情更是美妙难言。
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据中国葡萄酒协会官网公告，考试时间分别在每年的四月和十月，也就是每年两次。这项考试旨在选拔出一批合格的品酒师，从而提高葡萄酒业的整体水平。关于具体的报名时间，一般是在考试时间的前一个月左右，考生需要在
常有小伙伴问我，学习葡萄酒专业将来会从事哪些工作呀？品酒师和酿酒师有什么区别呀？侍酒师和调酒师具体是做什么的呀？接下来，请跟着小编来看看吧！
你曾慢慢品尝过巧克力松露吗？浓稠的巧克力酱慢慢地融化在舌尖上，香味一点一点地铺开，逐渐占满整个口腔。只有这样细尝慢咽，才能唤醒你的每一个味蕾，品尝葡萄酒亦然。葡萄酒的细微之处需要时间去慢慢体味，而我们的味蕾也同样需要时间来慢慢熟悉葡萄酒中蕴含的各种风味。
作为品酒师，无论是葡萄酒或白酒(烈酒范畴)，品酒的标准流程和判断分析更要有条理和脉络。四标准：视觉看、嗅觉闻、口感尝、脑判断。首先是环境的设定，空间清洁光线好、温度适宜无异味、专业酒具要齐全，自己也要口腔清爽、头脑明晰！
对喜欢品尝红酒的人来说，成为一名品酒师可能是自己的梦想，也是自己以后道路的一种选择，那品酒师怎么考？品酒师需要什么条件呢？跟着小编来详细了解下吧！
