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考营养师推荐的参考用书有哪些

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2023年03月15日 14:44:24

考公共营养师的考生可以参考《营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为人民卫生出版社,还是比较权威的。具体内容一起来看一下吧!

  人社部营养师2016年取消后,公共营养师由人社部下属单位“国家人才培训网”组织认证颁证证书,证书可以在国家人才培训网官网查询真伪,属于岗位能力证书,也是现在比较常见的证书。下面小编为大家分享详细内容。
  营养师证书是哪里颁发的?
  人社部营养师2016年取消后,公共营养师由人社部下属单位“国家人才培训网”和“当代中医药发展研究中心”组织认证颁证书,证书可以在国家人才培训网官网查询真伪,属于岗位能力证书,也是现在比较常见的证书。取得该证书之后,可以从事公共营养师的相关工作,持证上岗。

  考公共营养师证书需要看哪些书?
  考公共营养师的考生可以参考《营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为人民卫生出版社,还是比较权威的。
  《营养师培训教材》的内容包括:基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。本教材由全国数十位相关领域的专家编撰、审定,具有较强的科学性。本教材考虑到我国营养工作的实际需要,增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇,内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面,具有较强的实用性。

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