关于食物的日语词汇分享 日语学习速成

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　　芥川 龍之介読み手：福田 陽子 金沢 かなざはの 方言 はうげんによれば「うまさうな」と云ふのは「 肥 ふとつた」と云ふことである。例へば肥つた人を見ると、あの人はうまさうな人だなどとも云ふらしい。この方言は 一寸 ちよつと食人種の使ふ言葉じみてゐて愉快である。僕はこの 方言 はうげんを思ひ出すたびに、自然と僕の友達を 食物 しよくもつとして、見るやうになつてゐる。 里見 さとみとん君などは皮造りの 刺身 さしみにしたらば、きつと、うまいのに違ひない。
　　菊池 きくち君も、あの鼻などを 椎茸 しひたけと 一緒 いつしよに 煮 にてくへば、 脂 あぶらぎつてゐて、うまいだらう。 谷崎潤一郎 たにざきじゆんいちらう君は西洋酒で煮てくへば飛び切りに、うまいことは 確 たしかである。 北原白秋 きたはらはくしう君のビフテキも、やはり、うまいのに違ひない。 宇野浩二 うのかうじ君がロオスト?ビフに適してゐることは、前にも何かの 次手 ついでに書いておいた。

　　佐佐木茂索 ささきもさく君は 串 くしに通して、白やきにするのに適してゐる。 室生犀星 むろふさいせい君はこれは――今僕の前に坐つてゐるから、甚だ 相済 あひすまない［＃「甚だ 相済 あひすまない」は底本では「 甚 あひすだ相済まない」］気がするけれども―― 干物 ひものにして食ふより仕方がない。然し、室生君は、さだめしこの室生君自身の干物を 珍重 ちんちようして食べることだらう。