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日语酒类说法大盘点分享

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2019年10月17日 14:13:26

大家好~今天小编要带大家来看一下日语当中酒类的说法。首先,具有代表性的就是啤酒啦,那么啤酒的日语写作。

  大家好~今天小编要带大家来看一下日语当中酒类的说法。首先,具有代表性的就是啤酒啦,那么啤酒的日语写作「ビール」。如果是生啤的话,要说成「生(なま)ビール」,也可以说「なま」。
  日本酒
  日本酒中具有代表性的就是清酒(せいしゅ)。在日语中,若没有特别强调,那么酒(さけ)指的就是清酒。日本清酒是大米在酒曲的作用下,经发酵过滤制成的,酒精度数比较低。
  清酒也分很多种类,比如有纯米酿造的纯米酒(じゅんまいしゅ)。还有纯米加上酿造酒精制成的酿造酒,又叫吟酿酒(ぎんじょうしゅ)。
  除了清酒之外还有烧酒(焼酎(しょうちゅう))。烧酒是由粮食经过发酵和蒸馏之后制成的,与清酒相比,它的味道更浓,酒精度数也更高。
  另外还有一些果酒,比如用梅子制成的梅酒(うめしゅ)也是比较有特色的,它甘甜爽口,深受女性欢迎。
  洋酒
  洋酒的说法一般就是沿用英语的说法,没有太多要解释的。下面是几种常见的洋酒说法。
  ウイスキー wu i su ki 威士忌
  ワイン wa i n 葡萄酒(赤)
  ワイン a ka wa i n 红葡萄酒
  白ワイン shi ro wa i n 白葡萄酒
  ウォッカ uo kka 伏特加
  テキーラ te ki- ra 龙舌兰酒
  混合酒
  日本人还非常喜欢把酒和汽水、饮料、苏打水等混在一起喝,类似于西方的鸡尾酒(カクテル)。有日本特色混合酒的就是ハイボール,这个词本来是源于英语的highball,它是指掺了冰水的威士忌,但是在日本,highball又发展出了许多种类,常见的有:

  酎ハイ chu- hai (烧酒 苏打水)緑茶
  ハイ ryo ku cha hai (烧酒 绿茶)
  ウーロンハイ u ron hai (烧酒 乌龙茶)
  还有各种果汁兑烧酒制成的饮品,深受年轻人喜爱,下图只是其中的一小部分,大家感受下。
  饮酒方式
  在日本,饮酒的方式也很讲究。主要有以下几种:一种是什么都不加,直接饮用,叫做「ストレート」;第二种是加水「水割り(みずわり)」;第三种是加热水「お湯割り(おゆわり)」;第四种是加冰「ロック」,这也是大部分人喜欢的饮酒方式。
  还有直接把酒加热的饮用方法,多用于烧酒,叫做「熱燗(あつかん)」。另外还有加乌龙茶、加苏打水等饮用方法,就是「ハイボール」啦。
  好,关于日本的酒水说法今天就介绍到这里,大家去居酒屋可以用起来啦!
 

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