学习经验 对外汉语教师必知的中西方饮食文化

西方人更注重人道，对饮食的态度是理性的，特别讲究食物的营养成分含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用，尽量保持食物的原汁和天然营养，是一种科学化理性化的饮食理念。